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🥕 Scanner nutrition

Nutri-Score, Eco-Score, NOVA, additifs et allergènes depuis un code-barres EAN-13.

Exemples :
Recherche dans la base OpenFoodFacts…

Comprendre les scores

Nutri-Score (A à E) — évalue la qualité nutritionnelle. A (vert foncé) = idéal, E (rouge) = à limiter. Prend en compte sucres, sel, graisses saturées vs protéines, fibres, fruits/légumes.
Eco-Score (A à E) — impact environnemental (production, transport, packaging, origine).
NOVA (1 à 4) — degré de transformation. 1 = non transformé, 4 = ultra-transformé (additifs industriels, arômes, émulsifiants).

Données OpenFoodFacts

Les informations proviennent de OpenFoodFacts, base de données collaborative open-source qui recense plus de 3 millions de produits alimentaires. Les données sont ajoutées par des bénévoles et vérifiées par la communauté. Si un produit n'est pas trouvé, vous pouvez l'ajouter sur openfoodfacts.org.

Les informations présentées ici sont fournies à titre indicatif et ne remplacent pas un avis médical ou diététique professionnel.

Fiche nutritionnelle par code-barres : mode d'emploi

Calories et macros pour 100 g, Nutri-Score : comprendre les données OpenFoodFacts.

1. Que montre l'outil ?

Entrez le code-barres EAN d'un produit alimentaire (8 à 14 chiffres) : l'outil interroge la base collaborative OpenFoodFacts et affiche sa fiche nutritionnelle complète : calories et macronutriments pour 100 g (et par portion quand elle est renseignée), Nutri-Score, Eco-Score, degré de transformation NOVA, ingrédients, allergènes et additifs.

2. Les trois macronutriments

  • Protéines (4 kcal/g) : construction et entretien des muscles, satiété.
  • Glucides (4 kcal/g) : principale source d'énergie, à privilégier complexes (céréales complètes).
  • Lipides (9 kcal/g) : énergie dense, indispensables aux hormones et aux cellules ; privilégier les bonnes graisses (oméga-3).

Un équilibre courant : 45-55 % de glucides, 20-35 % de lipides, 15-25 % de protéines.

3. Pour 100 g ou par portion ?

Les valeurs pour 100 g sont la référence : elles permettent de comparer deux produits entre eux, quelle que soit la taille du paquet. Les valeurs par portion reflètent ce que vous consommez réellement (une portion de céréales fait souvent 30 g, pas 100 g). L'outil affiche les deux quand la taille de portion est renseignée dans la base. Pour situer votre corpulence, voyez notre calculateur d'IMC.

Questions fréquentes

D'où viennent les données nutritionnelles ?

De la base collaborative OpenFoodFacts, qui recense plus de 3 millions de produits. Les données sont saisies par des bénévoles à partir des étiquettes et vérifiées par la communauté ; elles peuvent parfois être incomplètes ou datées.

Que faire si le produit n'est pas trouvé ?

Vérifiez le code saisi (8 à 14 chiffres, sans espaces). Si le produit n'existe pas encore dans la base, vous pouvez l'ajouter gratuitement sur openfoodfacts.org pour aider la communauté.

Les valeurs sont-elles pour 100 g ou par portion ?

Les valeurs de référence sont exprimées pour 100 g, ce qui permet de comparer les produits entre eux. Quand la taille de portion est renseignée, l'outil affiche aussi les valeurs par portion avec son libellé (ex. 30 g).

Ces informations remplacent-elles un avis médical ?

Non, ce sont des données indicatives issues des étiquettes. Pour un régime adapté à votre santé, consultez un médecin ou un diététicien-nutritionniste. Aucune donnée personnelle n'est enregistrée par l'outil.

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